логотип Русская Дымка
загружаю...
🔥 Товары для самогоноварения, копчения, консервирования и пивоварения со скидками до 50%. Подробнее
Статья прочитана: 6968 раз 17.12.2021

Качественный самогон после 1 перегонки — реально ли получить?

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
2021-12-20

Не буду таить интригу. Ответ — нет. Чтобы получить качественный безопасный продукт, нужно делать 2 перегонки, и от этого никуда не деться. Далее по статье я приведу аргументы своей точки зрения, а вы в комментариях напишите, согласны или нет.

Вообще если теоретически рассматривать сценарий одной перегонки, то брагу лучше перегонять в режиме прямотока, но при условии что она ароматная. Тогда в этом есть хоть какой-то смысл.

Но вообще самогон следует перегонять 2 раза. Почему? В режиме одной дробной перегонки есть минусы во всех случаях, хоть при перегонке прямотоком, хоть с укреплением.

При перегонке прямотоком нам придется отобрать большое количество «голов» и «хвостов», но все равно в напитке будет много примесей. Качество будет ниже среднего, как и конечный выход продукта.

Если гнать 1 раз с укреплением, тоже не все получается складно. Мы гоним долго, тщательно отбираем «головы» и «хвосты», но вместе с этим мы так же долго кипятим мертвые дрожжи, которых в избытке в любой браге. Это тоже даст свои неприятные вкусы и ароматы в продукт.

Итог

Как видите, в любом случае при одной перегонке страдает качество продукта. Мое мнение, что двойная перегонка — необходимость, которую нужно просто принять, чтобы получать качественные напитки на самогонном аппарате. Ничего лучше винокуры пока не придумали.

На этот счет наш эксперт Влад тоже высказал свое мнение. Если интересно, посмотрите видеоролик ниже.

Материал еще никто не комментировал. Напиши первым
Закрути рулетку — выиграй деньги на покупки!
Рулетка от Русской Дымки

Сыграв в рулетку, собери слово Русская Дымка и гарантированно получи до 500 рублей на любые покупки в сети магазинов Русская Дымка!

Играть!
Темы статей
Повод выпить
Сегодня — 23 января
Премьера оперы П. И. Чайковского «Евгений Онегин»
то произошло на сцене московского Большого театра. Непревзойдённый образец...
Подробнее
Калькуляторы
Самогонщику Пивовару
Комментарии для сайта Cackle

Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Розыгрыши и акции

Проверь себя!